どんな畑？ 土づくりに必要な堆肥は主にコーヒー粕、お茶殻、カカオ殻を主原料にした良質な発酵堆肥を使用しています。 緑肥など土づくりに欠かせない有機物を連続的に絶やさず畑に戻すことで、養分を産み出す事のできる畑を理想とし、団粒化したフカフカの土で野菜に気持ちよく育ってもらえる環境づくりを目指しています。 栽培された野菜が健康で細胞がピチピチに詰まっていてカラダが喜ぶ本当の美味しさをより多くの地域の方々に感じてもらえる様日々努力してまいります。
土づくりに必要な堆肥は主にコーヒー粕、お茶殻、カカオ殻を主原料にした良質な発酵堆肥を使用しています。 緑肥など土づくりに欠かせない有機物を連続的に絶やさず畑に戻すことで、養分を産み出す事のできる畑を理想とし、団粒化したフカフカの土で野菜に気持ちよく育ってもらえる環境づくりを目指しています。 栽培された野菜が健康で細胞がピチピチに詰まっていてカラダが喜ぶ本当の美味しさをより多くの地域の方々に感じてもらえる様日々努力してまいります。